Hızlı havuç ve elma roka salatası
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Dinlenme süresi: 5 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Bu lezzetli, taze ve vitamin bakımından zengin salata çok hızlı bir şekilde hazırlanır. Havuçların ve elmanın tatlı tadı ve rokaların hafifliği birbirini çok iyi tamamlar.
malzemeler
2 ila 3 porsiyon için sadece ihtiyacınız olan:
- 300 g havuç
- 2-3 elma (boyuta bağlı olarak)
- 1 adet bol miktarda roket
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- biraz limon suyu
- bazı yenilebilir çiçekler (örneğin, papatyalar, nasturtium, kadife çiçeği, menekşe)
hazırlık
- Havuçları yıkayın, soyup ince birini rendeleyin, diğerini kabaca rendeleyin.
- Elmaları yıkayın, dörde bölün, çekirdekten çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Roketi yıkayın, kuru sallayın ve doğrayın.
- Her şeyi bir kaseye koyun, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin ve karıştırın.
- Geçmesine izin verin ve birkaç çiçek garnitürüyle kaselere servis yapın.
