Türkiyenin kendisini koymak
İhtiyacınız: hindi eti, ayran, tuz, karabiber, tat köri tozuna bağlı / Knobi
İlk önce eti şnitzel haline getirdim.
Şimdi ayran, tuz, karabiber ve tadınıza, topuzunuza veya köri tozuna (bol miktarda) karıştırmanız ve eti yaklaşık 24 saat boyunca içine koymanız gerekiyor. En iyisi ört ve buzdolabına koy.
Ertesi gün et ya da kızartma ızgara. Tarifini birkaç yıl önce denedim ve çok beğendim! Ayrıca harika dondurulabilir!
