arı sokması
zaman
Pişirme veya pişirme süresi: 35 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
İnce arı sokması
malzemeler
Kat için
- 3 yumurta
- 250 g şeker
- 250 ml krema
- 300 g un
- 1 kabartma tozu
Yüzey için
- 270 g tereyağı
- 375 g şeker
- 300 g kıyılmış badem veya badem gevreği
- 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
- 2 yemek kaşığı bal
hazırlık
zemin
- Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Krema, un ve kabartma tozunu ekleyin ve kremsi bir hamura karıştırın.
- Yağlanmış bir teneke kabartma çerçeveyle boyayın.
- Orta ateşte yaklaşık 190 derece 15-20 dakika kadar pişirin (hamur yüzeyi sıvı olmamalıdır).
kaplama
Bu arada tereyağını bir tencerede eritin, şekeri ve bademleri ekleyin, yoğunlaştırılmış süt ve bal ile iyice karıştırın, kısa sürede kaynatın ve bitirdiniz.
tam
Tencereyi yaklaşık 15 dakika pişen hamurla fırından çıkarın, üzerini kaplayın ve aynı sıcaklıkta güzelce kızartın.
Kulağa zor geliyor, ama değil ve gerçekten harika bir arı sokması. Deneyin, ancak pişirme çerçevesini unutmayın, aksi takdirde fırın temizliği duyurulur.
Çok iyi iştah ve iyi şanslar!
