Sahanda yumurta farklı bir şey
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Sadece Çin lahanasını salata olarak hazırlayamadığınızdan, harika sararmasına izin veremediğiniz için, son zamanlarda bu hızlı ve kolay yemek için bir fikrim var.
Malzemeler (2-3 porsiyon için)
- 1 Çin lahanası
- 3 domates
- 2 biber
- biraz açık tereyağı
- 125 g jambon küpleri
- 5 yumurta (6 olabilir)
- değirmenden baharat biber, tuz, kimyon ve biraz hindistan cevizi
hazırlık
- İlk önce lahana yıkanır, dış yapraklar çıkarılır, bazı sap kesilir ve sonra lahana ince şeritler halinde kesilir.
- Bir tencerede, tereyağı yağı ve jambon küpleri ısıtılır, daha sonra lahana ilave edilir ve orta ateşte silerek tekrar tekrar döndürülür.
- Küçük parçalar halinde kesilmiş domatesler ve biberler de kızartılır.
- Tat vermek için biber, tuz, kimyon ve hindistan cevizi ile iyice baharatlayın. Her şey iyi kızartılmışsa, sonunda yumurtaları ekleyin ve yumurtalar kaynayana kadar her şey karıştırılır. Belki bir şey baharat.
Kızartma yaparken, tavada (muhtemelen domateslerin arasından) bir miktar nem oluşur, ancak bu bizi rahatsız etmedi. İsterseniz, servis sırasında sıvıyı tava üzerinde bırakabilirsiniz.
Yeni pişirdiğim tereyağlı taze, gevrek kepekli ekmek en iyi tadı mı? çok lezzetli! Ancak patateslere de gidebilirsiniz.
Sana iyi bir iştah diliyorum!
