Papatya Şekeri Yap
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 1 saat
Toplam hazırlanma süresi: 1 saat, 10 dak.
Çayda, tatlılarda veya keklerde. Papatya şekeri çok lezzetli bir tat verir ve yapımı tamamen kolaydır.
O zamandan beri ağda gerçekten harika bir tarif buldum ve zaten papatya hayranı olduğum için elbette aynı anda şekeri denemek zorunda kaldım. Çayımı onunla tatlandırdım. Papatyalar şekere çok ilginç ve lezzetli bir not verir.
İhtiyacın var:
- 2 avuç papatya başı (iyi yıkanmış)
- yaklaşık 3/4 fincan şeker (kahverengi veya beyaz)
Şeker nasıl yapılır:
- Papatyaları bir fırın tepsisine yaydım ve fırında kurumasını bir saat kadar 80 derece kurumaya bıraktım. Ancak fırın kapısını açık bir yere bırakmanız çok önemlidir. Arasında sıkışmış bir tahta kaşık çok yardımcı olur. Nem kaçabilir ve papatya kafaları iyi kuruyabilir.
- Soğumalarına izin verdikten sonra, şekeri ve kuru çiçekleri blenderin içerisine koyuyorum (eminim bir el blenderiyle iyi çalışacağına eminim) ve iyice karıştırın. Zaten çiçek şekerin hazır.
Oh evet, kim istiyor, belki biraz hindistancevizi gevreği ile karıştırıp olabilir. Tatları da çok lezzetli. Ayrıca, kafaları kurutmak için sıcak günler de kullanabilirsiniz, bu nedenle mutlaka fırında çalıştırılmaması gerekir.
