Izgarada marine edilmiş tavuk fileto
zaman
Hazırlama süresi: 5 dak.
Toplam hazırlık süresi: 5 dak.
Yine mangal zamanı:
İşte tavuk fileto için harika bir marine:
- İyi bitkisel yağ birkaç yemek kaşığı
- taze sıkılmış sarımsak
- biraz kırmızı biber tozu veya karabiber
- bir çorba kaşığı hardal
- iyi 1 çorba kaşığı köri
- ve iyi bir brendi vurdu
- biraz tuz
her şeyi iyi karıştır. Eti çok küçük olmayan uygun parçalara ayırın, aksi takdirde ızgaradan ;-) geçerek turşunun içinde en az birkaç saat karışmasına izin verin.
Tadı lezzetli ve çok yumuşak.
