Patates ve kabak rosti thaler
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 25 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 35 dak.
Çabuk pişirilen çok lezzetli, gevrek patates-kabak-rösti-thaler'lar için basit bir reçetedir.
malzemeler
3-4 kişilik
- yaklaşık 600 g patates
- 400 g kabak
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yumurta
- Biber ve tuz
- biraz hindistan cevizi
- Kızartmak için bitkisel yağ (genellikle kolza yağı kullanırım)
hazırlık
- İlk önce patatesler soyulur ve kabaca rendelenir, kabak yıkanır ve rendelenir. Rendelenmiş sebzeleri bir beze koyun ve nemi sıkın. Daha sonra un ve yumurtalar eklenir, iyice karıştırılır ve biber, tuz ve biraz rendelenmiş hindistan cevizi ile baharatlanır.
- Bir tavada yağ ısıtılır ve kütleden (Rösti başına 1 çorba kaşığı bol miktarda) küçük, her iki taraftan yaklaşık 1 cm kalınlıkta Rösti-Taler kızartılmış altın kahverengidir. Hepsi bu.
- Bu, z'ye uyar. B. Bitkisel kuark ve domates salatası veya dilimlenmiş, isteğe bağlı olarak roka, frenk soğanı veya maydanozlu ekşi krema bile lezzetlidir!
Sana iyi bir iştah diliyorum!
