Kırmızı mercimek ile sivri lahana
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.
Çabuk pişmiş sebze güveç - kırmızı mercimek ile sivri lahana.
malzemeler
- 1 küçük sivri lahana
- 1 kg soğan
- 1-2 patates
- 1 havuç
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- çili
- sarımsak
- köri
- tuz
hazırlık
Soğanı küçük küpler halinde kesin ve sote edin, lahanayı küçük dilimler halinde kesin ve biraz kızartın.
Küçük dilimlenmiş patatesleri ve havuçları ekleyin (küçük bir parça kıyılmış kereviz çubuğunu da severim), bir bardak kırmızı mercimek suyunu durulayın ve ekleyin. Yaklaşık 2 su bardağı tavuk suyu ekleyin ve tuz, acı biber, sarımsak ve bol miktarda köri ile baharatlayın.
Düdüklü tencerede yaklaşık 3-4 dakika, normal bir kapta yaklaşık 10 dakika pişirin.
