Acılı günah Carne (vejetaryen / vegan)

zaman

Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.

2-4 kişi

1 büyük kap
1 konserve açacağı
1 tahta kaşık
1 gr. Soyulmuş domates konservesi
1 kg Mısır olabilir
1 kutu kırmızı barbunya fasulyesi (kim başkalarını alabilir isterse)
1 normal boy kırmızı biber
1-2 soğan
1-2 diş sarımsak
1/2 paket ezilmiş soya fasulyesi yaklaşık 150 g (kuru, sağlıklı gıda mağazasında)
1-2 kurutulmuş pul biber (küçük olanlar, damak tadında)
Sebze suyu (eğer vegan suyu kullanıyorsanız, tarifi vegan) kim olmayan, ayrıca tuz alabilir.
Tuz, karabiber, kırmızı biber tozu (gül keskin)

Soğanları doğrayın. Sarımsakları iyice doğrayın / sonra bastırın.
Biberleri küçük küpler halinde kesin (yaklaşık 1x1 cm).
Şimdi domates konservesi açın, çünkü daha sonra sabitlenmesi gerekir.
Şimdi soğanları sote edin ve isteğe bağlı olarak bol miktarda zeytinyağında sarımsak verin.
Kısa bir süre sonra biber küplerini ekleyin ve sote edin.
Yaklaşık 4-5 dakika sonra, soya granüllerini ilave edin ve karıştırarak kızartın. Granüller oldukça emici olduğu için tekrar yağ ilave edin.
Şimdi soyulmuş domatesleri ve meyve suyunu ekleyin ve karıştırın. Tahta kaşıkla domatesleri kolayca ezebilirsiniz.
Her şey kısaca kaynamasına izin verin ve sonra mısır ekleyin. Yani, şimdilik yemek yapabilirsin. Sık sık karıştırın, böylece hiçbir şey başlamaz.
Sarımsakları kızartmamışsanız, şimdi çorbaya bastırabilir veya ince kıyın.
Biber eklediğiniz zaman size kalmış. Akılda tutulması gereken: biberler ne kadar uzun pişirirse, o kadar güçlü olur.
Artık çili bol biber, rosenscharfem biber, sebze suyu / tuz ve şekerle tadabilirsiniz.
Meyveli bir acı biber için, bir çorba kaşığı şeker öneririm.
Mısırın kıvamına dikkat edin, eğer sizin için yeterince yumuşaksa, alevi daha küçük hale getirebilir ve fasulyeleri ekleyebilir (daha önce yıkayın) ve dikkatlice katlayın.
Kısaca kaynatın ve bitti. (İpucu: biber ertesi gün daha iyi tadı)