Orijinal Yunan gyros
zaman
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Bir Yunan olarak tabii ki süper lezzetli bir jiroskop tarifi biliyorsunuz!
malzemeler
- Domuz eti (tercihinize bağlı olarak, ince biftekler öneririm)
Marine için:
- biraz zeytinyağı (4-6 atış)
- tuz
- kırmızı biber
- keklikotu
- öğütülmüş kimyon
- biber tozu
- biber
- kekik
- 1 soğan
hazırlık
- Marine edilmiş sürahiler bir kaba konur ve sonra karıştırılır.
- Soğan kalın dilimler halinde kesilir.
- Yapıldığında, et onunla fırçalanır.
- Ardından, turşunun son kalıntılarını içeren kaseye koyun.
- Şimdi her şeyi güzelce örtün ve buzdolabında 1-2 gün oturmasına izin verin.
Eti çok iyi ızgara yapabilir ya da tavada kızartabilirsiniz.
