Eylül pastamda, farklı meyvelerde meyveli kek
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 1 saat
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 30 dakika.
Bu meyveli kek 20 dakikada pişirmeye hazırdır ve fırında 200 derecede yaklaşık 1 saat sürer.
Üç operasyonda hazırlarsın
- Meyve hazırlama
- Yoğurun hamur
- Oyuncularla karıştır.
malzemeler
- 4 şeftali
- 8 erik
- 1 elma
- 1 avuç çekirdeksiz üzüm
Hamur için
- 200 g un
- 80 g tereyağı
- Bir tutam tuz
- Biraz su
Evet, doğru, şeker yok, yumurta yok.
Yazı tipi için
- 3 yumurta
- 100 g şeker
- 250 g kuark yalın aşaması
- 100 gr çırpılmış krema
- Toprak ile meyve arasında 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 yemek kaşığı şeker katmanı gelir - bu lezzetli bir tattır ve sulu meyvelerin geçmesini önler
hazırlık
Mutfak robotuyla çalışabilirsiniz ancak el de iyi.
- Önce hamuru yoğurun, tereyağı ve az miktarda su ile birlikte bir tutam tuz ekleyin. Bir top yapın ve dondurucuda birkaç dakika folyoya koyun. Bu batıl inanç değil, dağıtmak daha iyi.
- Meyve soyulur, tarif şeftali derisine soyucu ile bakın. Erikler çekirdeksiz. Bu üç çeşit meyve, küçük üzümlerle karıştırılarak ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilir.
- Beraber karıştırın: 3 yumurtayı krema, peynir ve şekerli pürüzsüz hale getirin.
- Pişirme kabı kağıda yerleştirilmiş, fırın birkaç dakika boyunca 200 dereceye ısıtılmıştır.
- Şimdi hamuru soğuktan çıkarın, yay biçiminde dağıtın. Kenarında bir cm yukarı doğru çekersiniz, böylece bir tür kabuk ortaya çıkar.
Şimdi bir araya getirildi
- Kırıntıları hamur gel
- Meyve güzelce dağıtılır
- Dökümü dikkatlice üzerine dökün
Fırında kapalı. 45 dakika sonra pastanın üzerine bir parça alüminyum folyo koyardım, bu yüzden durchgart ve yüzey çok karanlık değil.
60 dakika sonra lütfen kürdan kürdan ile yapın - kürdan temizlenirse, kek hazırdır. Kırıntı varsa, birkaç dakika daha pişirmeye devam etmek zorundadır.
Vanilya şekeriyle rafine edilmiş bir krem şanti dolusu incinmez - en azından pastanın tadı olmaz.
Pancetta hakkında endişeleniyorsanız, mutfak akşamlarında bir salata yiyin!
