Kızartma tüpü içinde Akdeniz tavuk
zaman
Toplam hazırlama süresi: 1 saat, 50 dak.
malzemeler
- 1 kızartma borusu (torba)
- 1 taze tavuk
- 2 soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 dal biberiye
baharat karışımı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı ince doğranmış biberiye
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 tutam biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
hazırlık
- Baharat karışımını karıştırın ve yıkanmış ve kurutulmuş tavuğu içeri ve dışarı ovalayın. Sonra 2 çeyrek soğan, yarıya diş sarımsak ve biberiye dallarını doldurun.
- Tavuğu bir kızartma tüpüne (çantaya) doldurun ve tavuğa yaklaşık 5 cm (kordon veya klipsle) kapatın. Bir çatal ile üstüne 2x Prick.
- Çantayı kızartma tavası içeri itilmiş şekilde rafın üzerine yerleştirin. Yaklaşık 70 ila 90 dakika boyunca 175 derece sıcak hava veya 200 derece üst alt ısıda pişirin.
- Çiftlik evi bagetiyle servis yapın.
- Kızartma borusunun avantajı fırının temiz kalmasıdır, tavuğu her zaman sıvı ile fırçalamanız veya sürekli olarak çevirmeniz gerekmez ve başka şeyler için zamanınız olur! Ancak çıkarırken dikkatli olun, kızartma borusu sıcak!
