Balık için ekmek / Bordelais yapın
zaman
Hazırlama süresi: 5 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 35 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
Biz bir "glutton ailesi" olduğumuz ve her zaman sözde gurme balıklardan kişi başına bir pakete ihtiyaç duyduğumdan, bir noktada ekmek kırıntılarını / Bordelais'i kendim hazırlamaya ve seçimimdeki balığa serpmeye çalıştım.
malzemeler
- 70 g tereyağı
- 150 gr. Kırıntıları
- 1 çay kaşığı bitkisel tuz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber, taze çekilmiş
- 1 çorba kaşığı bitkisel karışım (her şey gider, maydanoz ...) bitkisel tereyağı baharatı aldım
- Biraz hindistan cevizi rendesi
- limon suyu
- 3-4 adet balık
hazırlık
- Tencerede tereyağını eritin, ekmek kırıntılarını ve diğer malzemeleri ekleyin ve hafifçe kızartın.
- Balıkları hafifçe yağlanmış bir güveç kabına koyun, biraz limon suyu ile çırpın ve karışımla örtün. Sonra birkaç tereyağı gevreği yayın, yaklaşık 35 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
En iyisi, daha önce dondurulması gereken taze balıklardır. TK Regal'den gelen balıklar da kullanılabilir, ancak çoğu zaman suyla ağırlıklandırılır, bu da balıkların hazırlık sırasında ve dolayısıyla ağırlık olarak çok su kaybedeceği anlamına gelir.
Ayrıca önce soğanları kızartıp ardından ekmek kırıntılarıyla devam edebilirsiniz. Hazırlanması iyi balık için baskı, kesinlikle avantajlı tavuk eti olabilir.
