pırasa salata
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Pırasa, kırmızı biber, mısır ve domuz sosisi içeren 8-10 kişilik lezzetli pırasa salatası.
malzemeler
- 800 g pırasa
- 2 büyük kırmızı biber
- 2 kutu 425 ml mısır
- 500 g et sosisi
- 8 yemek kaşığı sirke, örn. kokulu
- 1 yığın el. Orta sıcak hardal
- 1 tutam şeker
- 8 yemek kaşığı yağ
- İsteğe göre tuz ve kırmızı biber
hazırlık
- Sebzeleri yıkayıp temizleyin, pırasaları ince şeritler halinde kesin, biberleri küçük küpler halinde kesin. Mısır süzün ve süzgeçten süzün. Et sosisini soyun ve ince çubuklara kesin.
- Sirke, hardal, tuz ve şekeri karıştırın, yağı çırpın, kırmızı biber ile baharatlayın.
- Tüm malzemeyi hardal turşusu ile geniş bir kapta karıştırın.
- Asmak için izin ver.
- Sonra tekrar salata baharat.
