Elektrikli bir kahve değirmeni içinde taze zencefil eziyet
Hint mutfağı, meyveli kek veya egzotik bir reçel gibi bir tarif için çok fazla öğütülmüş zencefile ihtiyacınız varsa, kendinizi sıkıcı bombardıman ve sürtünme ile kendiniz kurtarın.
Hala elektrikli bir kahve değirmeni varsa, zencefil orada istenen tutarlılığı saniyeler içinde alır.
Zencefil önceden sıcak suda iyice yıkanır ve çok hoş görünmeyen kısımlar kesilir. Sonra 1 cm uzunluğunda kesin ve kahve öğütücüsünde ezin.
Tabii ki, daha önce kahve artıklarından tamamen kurtuldu! Bir kağıt havluyla en iyi ovalayın, iyice yağda bekletin, sonra tekrar kurulayın.
Mitgemahlen olan zencefil kabuğu tadı rahatsız etmiyor.
