Meyveli pırasa salatası
zaman
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
malzemeler
- 4 çubuk pırasa
- 4 ekşi elma
- 1 kg Ananas olabilir
- 1 su bardağı kereviz salatası - şeritler halinde veya rendelenmiş - yaklaşık 450 g
- 1 bardak krem şanti
hazırlık
- Pırasa iyice yıkayın ve temizleyin (tüm yeşil çıkarın) - ince halkalar halinde kesin.
- Gerekirse, ananas parçalarını biraz daha küçük kesin (tadına göre), elmaları (kabuğu ile birlikte) doğrayın ve her şeyi bir kaseye koyun.
- Kereviz salatası suyunu ekleyin ve biraz ananas suyu ekleyin.
- Karıştırın ve 1 bardak krem üzerine dökün.
- Kaynamaya bırakın ve tekrar karıştırın (çok fazla ise muhtemelen bir miktar sıvı dökün).
Pırasa Salatası, iyi drene edildiğinde en iyisidir (örneğin bir gecede)
İsterseniz, biraz tuz veya karabiber ekin (taze öğütülmüş).
