Baharatlı et soslu fırında mini makarna
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
Her zaman bir domates eti sosu olmak zorunda değildir, bu yüzden bugün sizi diğer çeşitlerimle tanıştırmak istiyorum. İşte baharatlı et soslu fırında pişirilmiş mini makarna için bir tarif.
malzemeler
- 500 g karışık kıyma
- 100 ml kuru kırmızı şarap
- 200 ml kızartma suyu
- 2-3 yemek kaşığı salça (kök sebzeli)
- 1 soğan, ince doğranmış
- 2-3 diş sarımsak, ince doğranmış
- Worcestershire’ın bir kısmı
- Tuz, karabiber, kırmızı biber rosenscharf
- bağlamak için bazı mısır nişastası
- 1 paket mini makarna
- Pişirme için peynir
hazırlık
- Makarna suyunu koyun ve mini makarnayı talimatlara göre pişirin. Küçük püf noktası, daha sonra tekrar fırında pişirdikleri gibi erişteleri her zaman biraz daha kısa pişiririm.
- Bu arada kıyılmış eti yapışmaz bir tavada kızartıyorum, bu yüzden kızartmak için fazladan yağ tasarrufu sağlayabiliyorum, çünkü karışık kıyılmış ette genellikle yeterince yağ var.
- Ayrıca soğanı ve sarımsağı da ekliyorum. Kıyılmış et ufalanır hale gelene kadar tekrar tekrar iyice karıştırın.
- Et pişirilmeden hemen önce domates salçası ekleyip bir şeyle kızartıyorum.
- Sonra kırmızı şarabı suyla karıştırın ve alkolü buharlaştırmak için kaynatın ve rostoyu ekleyin.
- Tuz, karabiber, kırmızı biber ve bir kaç damla Worcestershire sos ile tatlandırın. Biraz mısır nişastası ile sıkın.
- Her şeyi yaklaşık 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Şehriyeyi bir pişirme kabına koyun, üzerine sos ve peynir (bu durumda karıştırarak, gouda ve mozzarella rendesiyle karıştırın).
- Şimdi, önceden ısıtılmış fırında (180 ° C'de) yaklaşık 15-20 dakika ve pişmiş gevrek.
Garnitür olarak yeşil salata öneririm.
