Peynir Somon Rulo

zaman

Toplam hazırlık süresi: 30 dak.

Lezzetli parti vejetaryenler için de kesti. Bir gün önce hazırlık.

Fırın tepsisini fırın kağıdına yerleştirin, peynir dilimleriyle örtün. Peynir dilimleri yaklaşık 1/2 cm üst üste binmesini sağlar.
Peynir erimeye başlayana kadar peynir tabakasını önceden ısıtılmış (175 ° C) fırına koyun. Peyniri fırında çok uzun süre bırakmayın. Peynir kabarcıklı ve terleştiğinde bitmiş rulo çok hoş görünmüyor.
Dolum için, tereyağı ilk önce işlenmiş peynir ile karıştırılır. Yumurtaları doğrayın, frenk soğanı küçük rulolar halinde kesin ve karıştırın.
Biber ve tuz ile baharatlayın ve karışımı peynir tablasına eşit şekilde yayın.
Somon dilimleriniz şeritler halinde daha iyi keser ve yuvarlanma yönüne geçirir, böylece yuvarlanırken somon buruşmaz ve rolünüz güzel bir şekilde düzgündür ve daha iyi bir arada tutar.
Bir sünger ruloda olduğu gibi, kesilmiş ruloyu kısa ve kalın, uzun ve ince yapmak için kısa kenardan yuvarlanmaya başlarsınız. Ruloyu folyoya sarın ve buzdolabında uzun süre, tercihen gece boyunca koyun.
Ertesi gün, rulo dilimlenmiş ve baget (veya benzeri) ve bir marul yaprağı ile servis edilir. Ayrıca pazı kullanmaktan da hoşlanıyorum çünkü sayfayı gerektiği gibi düzleştirebilirsiniz.

Taze ve lezzetli tatlar ... misafirlerin gelmesine izin verilir!