Büyükannem köri salatalık
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 10 dak.
5 kilo dilimlenmiş soğan ve 3 çorba kaşığı tuz ile üç kilo salatalık dilimleyin. 3 ila 4 saat bekletildikten sonra süzgeçten geçirin.
Malzemeler (normal kahve fincanı):
- 3 bardak şeker
- 3 bardak% 10 şarap sirkesi
- 3 çay kaşığı hardal tohumu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı kıyılmış taze dereotu
hazırlık
Salatalık ve malzemeyi karıştırın, kavanozları doldurun, suyla doldurun ve 75 derecede demleyin.
