Her zaman teneke kutuların kapağını yıka!
İçindeki kapağı kesen geleneksel bir konserve açacağı kullanan herkes bunu bilir: bir konserve kutusu açtığınızda, özellikle de sıvıyla dolu olanlar, kapak içeriğe kısa bir süre katlanır. Sıvı, kapak üzerinde yüzer ve kutuya geri döner.
Kutular çoğunlukla yurt dışından geldiğinden ve / veya kirli depolarda ve ulaşım araçlarında bulunduğundan, kutuları her zaman kısa sürede yıkarım, bazen sadece ıslak bir bezle üzerlerine giderim. Bu yüzden kir ve bakterilerin yemeğime girmesini mümkün olduğunca önlüyorum. Bu, özellikle içeriğin bazı kalıntılarını (elbette aktarılmış) almak istersem önemlidir.
