Fırında döner çantası kendin yap
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya fırınlama süresi: 1 saat 40 dakika
Toplam hazırlama süresi: 1 saat, 50 dak.
Huhu, işte yine buradayım ve ne getirdiğime bak: bir döner çanta tarifi, denedim ve iyi buldum.
Zaman zaman kebapları kendim yapmak için çaba sarf ediyorum. Eh, aslında bu kadar büyük bir çaba değil ve sonuç çabaya değer.
malzemeler
Hamur için
- 500 g un
- 1 paket kuru maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı yağ
- 300 ml ılık su
hazırlık
- Unu, mayayı, tuzu, şekeri, yağı daha büyük bir kapta karıştırın, yavaşça ılık su ekleyin ve homojen bir hamur oluşana kadar karıştırıcı hamur kancalarıyla kuvvetli bir şekilde çalışmaya devam edin.
- Ellerinizle tekrar kısa bir süre yoğurun, kaseyi bir bezle örtün ve sonra hamurun yaklaşık 1 saat boyunca gitmesine izin verin.
- Güzelce çıktığında, ellerinizle iyice yoğurun, tezgahın üzerine bir miktar un serpin, sonra hamuru aynı boyutta 6 topa bölün ve her topu bir pide ekmeği ovaline alın.
- Parşömen kağıdına bir fırın tepsisi yerleştirin ve üzerine hamur ovallerini koyun, bezi üzerine koyun ve yaklaşık 30 dakika boyunca kabarmasını bekleyin.
- Bu arada, fırın yaklaşık 250 ° C'ye ısıtılır. Üst / düşük ısı.
- Hamur ovalleri yükseldiğinde, 10 dakika pişirin. Şişirildiklerinde ve güzel bir altın rengini aldıklarında yapılırlar.
- Öyleyse kes ve kalbinin içeriğini kanıtla.
(Kokteyl sosu, daha sonra yaklaşık 600 gram kızarmış tavuk göğsü şeritleri (3 çorba kaşığı baharat ve yağda birkaç saat marine edilmiş) sonra sambal oelek, karışık salata (marul, beyaz lahana, havuç vb.), Domates küpleri, yılan salatalığı, zaziki ve soğanları ilave ediyorum .)
Sadece bir deneyin, gerçekten buna değer.
