Biraz su ile makarna pişirin: daha iyi tat
Biraz su ile pişirilmiş makarna, tadına bakın. Bu pişirme çeşidi makarna güveçleri veya tavaları ile iyi çalışır. Erişte uygun olmadığını düşünüyorum. Kepekli veya diğer erişte kaplamalı bir tencereye konur. Makarna sadece örtülecek kadar soğuk su ekleyin. Tuz, üstte kapak, en üst düzeyde kaynatın ve sonra ısıyı orta seviyeye geri getirin. Sık sık karıştırın ve gerekirse biraz su ekleyin. Makarna pişince tadına bakın. Tat ve besin korunur ve siz de yiyeceğin tadına bakabilirsiniz.
