tarçın parfe
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 4 saat 30 dakika
Geçen sefer kız arkadaşımla ilk kez lezzetli tarçınlı parfe yedim ve sonunda tarifini aldım. Tabii ki hemen sizinle paylaşılacak.
malzemeler
- 2 yumurta sarısı
- 100 g şeker
- 250 ml krema
- 1 çorba kaşığı tarçın tarçınının oldukça baskın tadı sevmiyorsanız, sadece bir çay kaşığı alabilirsiniz.
- (Şeffaf film ve bir kutu şekli)
hazırlık
- Öncelikle yumurtaları ayırmanız ve yumurta sarısını şekerli ılık su banyosuna sürükledikten sonra tarçın ilave edin.
- Şimdi başka bir kapta, krem sertliğini çırpın ve yumurta-şeker tarçın kütlesini ılık su banyosundan alın ve soğuk bir su banyosunda soğumaya bırakın (ancak daima karıştırın). Her şey soğuk olduğunda, krema katlayın.
- Şimdi kutuyu folyo ile hizalayın ve kütleyi ekleyin.
- Dondurucuya kapalı, yaklaşık 4 saat, fakat bir gecede daha iyi.
- Yemekten 30 dakika önce, parfeyi çıkarın ve oda sıcaklığında eritin.
- Bu harika taze meyve tadı ... hmmm!
