Antipasti olarak Champignon
250 g mantarı temizleyin ve fırında yaklaşık 20 dakika 200 ° C'de bir fırın tepsisine (aşağı veya bir tarafa doğru) yayın.
Zamanında bir çorba kaşığı zeytinyağından bir soğan doğrayın, az miktarda su ile ve sonra ılık tavada 2-3 yemek kaşığı balzamik, 2 yemek kaşığı yağ (Diestelöl almayı severim).
Mantarları bir kaseye koyun ve hemen her şeyi karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.
Mantarlar, inanılmaz bir lezzet deneyimi olan sirkenin aromasını emer.
Baget veya güzel bir sandviçle.
