Kimyon ve patates sosis tava
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 40 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
4 kişilik kimyon-patates-sosis tava tarifi.
malzemeler
- 4 - 5 çok küçük patatesler
- 1 büyük soğan
- Tuz ve taze çekilmiş biber
- kimyon
- 2 yemek kaşığı yağ
- 2 - 3 domates
- 4 kaynar sosis
- 1 su bardağı et suyu (istisnai olarak anında et suyu da olabilir)
- maydanoz
hazırlık
- Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde dilimleyin. Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve patates dilimlerini sote edin.
- Daha sonra biber, tuz ve patateslerin üzerine doğranmış soğanı cömertçe kimyon tohumu serpin ve dönerken birkaç dakika kızartmaya devam edin.
- Şimdi domatesleri dilimler halinde kesin, patateslerin üzerine koyun ve dilimlenmiş sosisleri tavaya ve domateslerin üzerine koyun.
- Şimdi suyu çorbaya dökün ve tabağı kısık ateşte 15 ila 20 dakika pişirin.
- Sonra düzenleyin ve maydanoz serpin.
