Ekmekli kabak dilimleri - vejetaryen
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Her zaman et olmak zorunda değildir, ayrıca sebze ekmeği yapabilirsiniz. Kabak şu anda yeterli.
1 kişi veya en fazla 2 kötü yiyici için malzemeler:
- yaklaşık 250-300 g kabak
- 1 yumurta
- 25 gr un
- 50 gr soyulmuş susam
- 3 yemek kaşığı yağ
- 150 g ekşi krema
- 150 g kremalı kuark
- Dereotu, maydanoz, tuz, karabiber
- 1 küçük diş sarımsak
- Garnitür için maydanoz
hazırlık
- Ekşi krema ve süzme peynirleri karıştırın, bitkileri yıkayın, kurulayın ve ince doğrayın. Sarımsakları soyun ve basın. Sarımsak ve otları kuarkın içine ekleyin ve iyice karıştırın, tuz ve karabiber serpin.
- Kabağı yıkayıp temizleyin, dilimler halinde kesin.
- Sonra dilimleri iyice baharatlayın, yumurtaları sığ bir kasede çırpın ve çırpın. Çırpın, unu bir tabağa koyun, susam ilave bir tabağa da koyun.
- Sonra baharatlı kabak dilimlerini önce un, sonra yumurtada ve son olarak da susamda çevirin.
- Yağı bir tencerede ısıtın ve kabak dilimlerini kızarana kadar kızartın.
- Kabak dilimlerini tabağa koyun ve sosu küçük bir kaba veya küçük bir tabağa koyun.
Yemek pişirmek için çok az zamanı olan, kendi seçtikleri hazır bir sos alıp, bunu zaten ekmekli kabak dilimleri için yiyin, zaten yaptım.
