Blueberry pasta ekmek
Çok hafif bir hamur işi, yarım kek, yarım ekmek için bir reçetedir.
Olduğu gibi harika bir tadı var, ancak krem peynirle yayarsanız da çok lezzetli.
Malzemelerin tartılması normal bir ev kabı ile atlandığı ve ölçüldüğü için kek, ocakta bir saatlik bir hazırlık süresinden sonradır - eğer malzemeler zaten evde ise.
Aşağıdaki malzemeler gereklidir:
- 2 su bardağı un
- 1 yarım bardak şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı yağ, tercihen ayçiçek yağı
- 1 bardak süt
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 200 gram yaban mersini
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Kuru bileşenler, ikinci bir kapta nemli bileşenler karıştırılır. Sonra her şey dikkatlice karıştırılır. Son olarak, hafifçe unlanmış yaban mersini. Eğer yapmazsan, hepsi pastanın içinde batar. Unla birlikte kekin içinde yayılırlar.
Bir kutu kek kalıbı, pişirme kağıdı ile doldurulur, hamur doldurulur ve pişirilir.
Yaklaşık 1 saat 180 derecede. Bu süreden sonra pastayı vurursanız, içi boş olmalıdır.
