Mantar ve kızarmış yumurta ile pişmiş et peynirli tost
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Kalan birkaç dilim kızarmış ekmek bir köşeden diğerine itilirse, bir paket Leberkäse işlenmelidir ve eğer öyleyse burada olduğu gibi diğer sebzeler de işlenmelidir. Örneğin, öğle yemeğinden kalan birkaç kaşık mantarınız varsa, kızarmış yumurtalı fırında pişmiş et tostunu kolayca yapabilirsiniz:
malzemeler
- 4 dilim köfte
- 2 dilim kızarmış ekmek (boyutu nedeniyle en iyi amerikan tostu)
- 2 yumurta
- Seçtiğiniz 4 dilim peynir
- mantar
- 4 kiraz domates
- biber gevreği
- Tuz, muhtemelen biber
- bol hardal
- tava için biraz yağ
- maydanoz
hazırlık
- Leberkäse'yi (kümes hayvanları varyantını tercih ederim) baharatlı biber gevreği ve biraz tuzla karıştırın ve her iki taraftan az miktarda yağda sote edin ve tavadan alın.
- Sebzeler bırakılmazsa (örneğin öğle yemeğinden kalan mantarlar, kuşkonmaz, örneğin onlarla iyi gider), aynı tavada mantarları kızartın, baharatlı biber ve tuz ekleyin.
- Tost dilimleri kızarmış ekmek ve hardalla bolca yayılır. Şimdi 2 yumurta kızartın.
- Bu arada, bir tost dilimi üzerine 2 dilim Leberkäse koyun.
- Mantarları tostun üzerine koyun. 2 dilim peynir ile örtün.
- Domatesleri bölün ve peynire yayılır ve peynir kuruyana kadar mikrodalgada kısaca ısıtılır.
- Durum böyle olunca kızartın, kızarmış yumurta koyun, yumurta sarısının üzerine bir tutam kırmızı biber serpin ve maydanozla süsleyin.
