Güveç çanağı kuşkonmaz
Güveç çanağı kuşkonmaz
Gerekli
- Kuşkonmaz (soyulmamış, kim soymak istemiyor, bir kaç kaseye izin verin)
- tereyağı
- tuz
- şeker
- sebze suyu
- büyük bir güveç çanağı
- Alüminyum folyo / veya kalıp için kapak
hazırlık
- Her zamanki gibi kuşkonmaz soyun. Ama kaseleri atmayın. Şimdi kaseleri güveç tabağına koyun, böylece alt kısmı örtülür. Üzerine kuşkonmaz tabakası. (Çubukları birbirine yakın yerleştirin ancak istiflemeyin.)
- Şimdi tereyağını parçalar halinde kesin ve üzerine yayın. Bir sebze suyu bir çay kaşığı (gerektiğinde daha fazla, her zaman şeklin büyüklüğüne bağlıdır) yarım çay kaşığı şeker ve bir tutam tuz. Sonra bir sonraki kuşkonmaz tabakasını tekrar baharatlayın. Şekil dolana kadar.
- Sonra bir ila iki bardak su ekleyin (zeminde bir parmak ucu olmalıdır).
- Şimdi her şeyi alüminyum folyo ile örtün (sıkı olmalıdır) ve miktara bağlı olarak yaklaşık 180 ° C'de fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Şimdi ve sonra kuşkonmazın ne kadar yumuşak olduğuna bakın.
- Tamamen yumuşak bir dökülmeyi sevmiyorsanız özellikle uygundur. Ve demekten mükemmel bir çorba pişirebilirsiniz.
