Benim cennet yemeği - lezzetli bir tatlı
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 5 dak.
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Baltık ülkelerinde popüler olan lezzetli bir tatlı. Advent sezonu ile iyi gidiyor! Eski tarif “1901'in Rigasche Yemek Kitabı” ndan geliyor. Başka bir yemek kitabında buldum ve denedim.
malzemeler
- 1 L kırmızı meyve suyu (muhtemelen şeker eklenmemiş organik meyve suyu)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 70 g buğday irmiği
- krem şanti
hazırlık
- Suyu ve şekeri kaynatın.
- İrmik karıştırarak sıvı içine dökün, irmik pişene kadar 5 dakika pişirin.
- Sıcak karışımı büyük bir kaseye dökün, soğumaya bırakın. Hiçbir deri oluşmayacak şekilde zaman içinde birkaç kez karıştırın.
- Yulaf lapasını karıştırıcı ile açık kırmızı olana kadar çırpın.
- Üzerine krema dolgusu ile birlikte servis yapın.
ipucu
Küçük hindistan cevizi ile portakal şekeri özel bir dokunuş geliyor.