Vanillekipferlteig gereksiz yere serin

Umarım bu ipucunu burada olduğum gibi geç kalan bazı Noel fırıncılarına verebilirim.

Sonuçta, size her zaman önerilen hamur için yarım saat soğutma süresi kazandırır. Ben sadece denedim ve hamur iyice yoğrulduktan hemen sonra, kipferl sarsıntılı şeklinde. Daha sonra doğrudan fırın kağıdı kağıdına ve Kipferl 10-20 dakika boyutuna ve kalınlığına bağlı olarak pişirilir.

Tamamen soğutulmuş hamurda, kruvasanları oluşturmakta her zaman zorluk çektim - çoğu zaman yuvarlanırken kırılırlar. Bu artık olmaz, hatta kolayca "düzeltebilirsiniz".

Bu yıl iki katı vanilya Kipferl var, çünkü iyi çalışıyor ve gerçekten çok hızlı gidiyor.