Basit kabak pasta
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 50 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 1 saat, 10 dak.
Basit kabak pasta
malzemeler
- 250 gr balkabağı eti
- 200 g şeker
- 4 yumurta
- Yarım limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 100 gr öğütülmüş badem
- 100 g bademli çubuklar
- 200 g un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
hazırlık
- İnce bir rende üzerine kabak eti (rendelenmiş çerezlerde olduğu gibi), küçük hale getirir.
- Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın, kalan malzemeleri karıştırın. Sonunda "kabak püresi" ekleyin. Balkabağının ne kadar sulu olduğuna bağlı olarak hafif sert bir kek kütlesi üretilmelidir. Gerekirse biraz daha un.
- Tamamı tereyağlı gugelhupf formunda 180 derecede 50 dakika pişirin (gerekirse pişirme süresini uzatın, bazen pişirme süresi de 60 dakikadır).
- 1 ila 2 gün sonra, pasta en iyi tadına bakmış, kim isterse limonlu pudra şekeri ile kaplar.
"Kübiskuchenhassern" tadında bir pasta.
