Kayısı reçeli - biraz farklı
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 5 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 35 dak.
Kayısı reçeli - biraz farklı
malzemeler
- 1 kg olgun kayısı (temizlenmiş)
- 500 g reçel şekeri 2: 1
- 2 limon veya 1 limon (kabuğu ve meyve suyu)
- 1 paket kıyılmış badem (100)
- bir avuç nane yaprağı
hazırlık
- Kayısıları küçük parçalara ayırın
- Jel şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
- Limon veya limonu bir zestzer veya rende ile çıkarın ve ekleyin.
- Limon veya limon suyu ekleyin
- Karıştırılarak 5 dakika karıştırılır (jelleşen şekerin paketleme talimatlarına göre)
- Bir jel numunesi (bir kahve tabağı üzerine bir çay kaşığı kaşığı alın ve jelleşip çözülmediğini görmek için bekleyin.) Değilse sitrik asit ekleyin ve tekrar kaynatın.
- Badem ekleyin ve melissa yapraklarını yıkayın ve çok ince şeritler halinde kesin ve karıştırın.
- Kütleyi sıcak durulama reçel kavanozlarına koyun, kapatın ve 5 dakika ters çevirin.
Soğuduktan sonra tadını çıkarın! Kapağı biraz dekore etmeyi seven (rafya ve etiketli bir bez parçası / peçete). Mükemmel bir hediye!
