Elma-badem fındık parçalamak
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Lezzetli bir tatlı, gevrek bir streuseldecke ile meyveli, hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
3 ila 4 porsiyon için Malzemeler
- 3-4 elmalar (500-600 g)
- biraz limon suyu
- 60 g çiğ şeker kamışı
- biraz tarçın
- İsteğe bağlı kuru üzüm
- 120 gr un
- 50 g keskin yulaf ezmesi
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 tutam tuz
- 40 gr badem (doğranmış)
- 40 gr ceviz (kıyılmış)
- 100 g yumuşak tereyağı
- glasaj şekeri
hazırlık
- Kuru üzümleri (tercihen gece boyunca) az miktarda rom veya elma suyuyla ıslatın.
- Fırını önceden 175 derece ısıtın.
- Elmaları yıkayın, tohumları çıkarın, küçük parçalara bölün ve limon suyu, şeker, tarçın ve kuru üzümle karıştırın, sonra hafifçe yağlanmış yanmaz kalıpların dibine yayın.
- Ufalamak için ılık tereyağını unu, yulaf ezmesi, vanilya şekeri, 1 tutam tuz, badem ve cevizle, önce el mikseri hamur kancasıyla ve sonra bir çatalla ya da elinizle hamur haline getirin ve ufalayın. Bunları elma parçaları üzerine eşit bir şekilde dağıtın.
- Kalıpları önceden ısıtılmış fırında orta rayın üzerine yerleştirin.
- pişirme süresi 25 ila 30 dakika, ufalananlar altın kahverengi olana kadar.
- Crumble, en iyi ılık pudra şekeriyle veya muhallebi, krem şanti veya bir kepçe vanilyalı dondurma ile servis edilir. Çok çok lezzetli!
İpuçları
Bir gün önce kırıntıları hazırlar ve bir gece buzdolabına koyarsanız, özellikle çıtır çıtır olur!
Elmalar yerine armut, erik, kayısı, şeftali, ravent ve hatta çilek bile kullanabilirsiniz.
