Gnocchi ile lezzetli bir sebze tavası
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Çıtır çıtır sebzeli, mantarlı ve gnocchi'li bu lezzetli yemek kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
3 ila 4 porsiyon için Malzemeler
- 1 kabak
- 400 g kahverengi mantar
- 1 soğan
- 150 g kurutulmuş domates
- Biber, tuz, kırmızı biber baharatı
- 600 g gnocchi
- 1 yemek kaşığı tereyağı yağı
- biraz rendelenmiş peynir
hazırlık
- Kabağı yıkayıp küçük parçalar halinde kesin, mantarları temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin, soğanı soyun ve ince bir şekilde doğrayın.
- Temizlenmiş tereyağını yapışmaz bir tavada ısıtın, kıyılmış sebzeleri biber, tuz ve kırmızı biber ile baharatlayın ve kızartın.
- Bu sırada, yaklaşık 3 dakika boyunca gnocchi'yi bol miktarda tuzlu suda yavaşça pişirin, sonra süzün ve süzün.
- Gnocchi'yi tavadaki sebzelere ekleyin ve kısaca kızartın.
- Sonunda, kurutulmuş domatesleri ekleyin, her şeyi karıştırın ve kısa bir süre için ılık olmasına izin verin, belki biraz daha baharatlayın.
- Servis yapmadan önce rendelenmiş peynir üzerine serpilir.
Bu, z'ye uyar. Örneğin, taze soğan küpleri, ince soğan küpleri, ayçiçeği çekirdeği ve bir hardal-bal-yağı sosu ile taze marul.
