Beyaz fasulye yahnisi
Beyaz fasulye yahnisi, malzemeler:
- 1 büyük beyaz fasulye konservesi
- 1 soğan
- 1 huş ağacı
- 500 g göbek eti
- 1 Lehçe
- 1 bulyon küpü
- 1000 ml su
- 500 g patates
- Tuz, karabiber, 3 adet defne yaprağı, tuzlu
hazırlık
Karnı (bütün) büyük bir tencerede ve bulyon küpünde 45 dakika pişirin. Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Yeşilleri yıkayın ve küçük kesin. Soğanı soyup parçalara ayırın. Şimdi malzemeleri göbeğe ekleyin. Tuz, karabiber, defne yaprağı ve tuzlu yiyeceklerle pişirin. 15 dakika sonra, fasulyeleri ekleyin ve tekrar baharatlayın. Karnı tencereden çıkarın ve parçalara ayırın, ardından yahniye geri koyun. Cilayı parçalar halinde kesin ve yahniye ekleyin. Hazır ve lezzetli! Güveçte olduğu gibi, "demleme zamanının" bir gününden sonra en iyi tadı!
