Uitsmijter (Hollandalı atıştırmalık)
Bu ipucunu Hollandalı annemden aldım. Hızlı gider, süper lezzetlidir ve hemen hemen herkesin (buzdolabı) kabinde malzemeleri vardır.
İhtiyacın var:
Seçeceğiniz 1 büyük dilim ekmek
1-2 dilim çiğ jambon
1 çiğ yumurta
1 dilim ortaçağ gouda peyniri
Tuz, karabiber tadında
Ekmek dilimini az miktarda tereyağı veya margarinle fırçalayın. Jambonu bir tavada kızartın ve ekmek dilimi üzerine yerleştirin. Sonra yumurtayı tavaya dökün ve iyice sote edin, tuz ve karabiber ekleyin. Kızartma yumurtası üzerine bir dilim peynir gelir, bu daha sonra biraz hoş çalışır. Bu olduğunda, yumurtayı ekmeğe taşımak için bir spatula kullanın.
