Hack ve pırasa çorbası peynir
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Hızlı gider ve harika tadı!
Yaklaşık 10 kişi için (bir gün önce iyi hazırlanabilirsiniz), ya da nasıl tek olarak yaptığımı, porsiyonlarda pişirin ve dondurun!
malzemeler
- 500 gr kıyma (sığır eti, domuz eti veya karışık)
- 5 pırasa
- Çorba tozu (tadı)
- 3 bitkisel füme peynir 200 gr
- 2 krem peynir 200 g
- 2 kutu mantar kesilmiş
- Evdeki en büyük tencere
hazırlık
- Fry kıyma et kıyılmış. Sonra tencereyi ikiye su ile doldurun. Sonra hissetmek için çorba tozu veya küp ekleyin.
- Sonra ince halkalar halinde kesilmiş pırasa ekleyin. Her şey kaynaşsın.
- Yavaş yavaş, peynir ekleyin. Daima iyice karıştırın, sıcağı kısın. Çorba kremsi bir kitleye ulaştığında tartın, deneyin ... çok sulu, sonra çorba tozu ekleyin. Çok baharatlı, sonra su ekleyin.
- Ancak dikkatli olun, tencerenin kenarından 2 cm uzakta durun. Hala 2 kutu süzülmüş mantar eklemelisin. Yavaşça pişirin ve pırasa yumuşaksa çarpılabilir!
Tost şiiri ile servis edilir!
