Sebzeli Tortellini (sos)
Al (2 kişilik):
1 pkg tortellini (etli veya dolgulu değil, önemli değil)
Dondurulmuş sebzeler (seçim miktarı ve cinsi, benim için fasulye, brokoli, havuç ve karnabahardı)
1 küçük soğan
1 1/2 çorba kaşığı un
yaklaşık 2 yemek kaşığı tereyağı
1/4 L sebze suyu
Tortellini'yi paket talimatlarına göre pişirin. Bir tencerede donmuş sebzeleri düşük ateşte ısıtın ve biraz su eritin.
Soğanı küçük küpler halinde kesin, büyük bir tencerede tereyağ ile kızartın. Şimdi hızlı olmalısınız: 1 l unu iyice karıştırın ve sebze suyunu ekleyin. Sebzeleri sosuna ekleyin, biraz kaynatın. Çok kalın olursa, tekrar sebze suyu ekleyin.
Tortellini hazır olduğunda, onları büyük tencereye koyun ve öğlen yemeğinizi bitirin ...
Afiyet olsun!
