Domates tava: Menemen
Bahçede serası olan ve domates ekmiş olan herkes, aynı anda birçok kişinin var olduğu "sorunu" bilir. İşte lezzetli olgun domatesli bir ipucu:
1 soğan
1 veya 2 sivri biber
5 - 6 domates
2 - 3 yumurta
Tuz, karabiber, kırmızı biber tozu, biberiye, kekik
Soğanı ve karabiberi doğrayın ve tavada kızartın. Zar domatesleri ve tavada da. Baharatları püre haline getirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonunda yumurtaları bırak ve durmasını sağlayın.
Ayrıca ev yapımı ekmeğimiz de var.
Ayrıca Menemen'de hafta sonları kahvaltıda iyi vakit geçirebilirsiniz. Farklı bir şey ve domatesler de gitti.
