Beyaz soslu karnabahar ve haşlanmış patates
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
Karnabahar beyaz sos ve haşlanmış patates, hızlı bir yemek ve lezzetli tadı!
malzemeler
- Çiçeği 1 karnabahar
- 1 adet soğan kesiği
- 50 - 60 g tereyağı
- maydanoz
- 3 - 4 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, hazır toz
hazırlık:
- Karnabaharı çiçek şekline bölün ve yıkayın.
- Hafif tuzlu suda 9 dakika pişirin, sonra bir kasede boşaltın.
- Tencereye çırpın, tereyağını ısıtın ve soğanları hafif bir renk elde edinceye kadar kızartın, unu ekleyin. Karıştır, hafif kalmalı.
- Şimdi karnabahar suyunu karıştırın, tercihen çırpma teli ile topaklanmayacak şekilde karıştırın.
- Sosu tatmak için baharatlayın, karnabaharı sosa ekleyin ve tekrar ısıtın.
- Haşlanmış patatesleri düdüklü tencerede 7 dakika kaynattım.
- Üzerine maydanoz serpin.
Size bol eğlence ve iştah diliyorum.
