Fırından Kuşkonmaz Kek
malzemeler
- 250g kızarmış ekmek çözme
- 500g beyaz kuşkonmaz
- 500g yeşil kuşkonmaz
- 100g eritilmiş tereyağı
- 200 g ince jambon küpleri (Aldi veya Lidl)
- 4 yumurta
- 250 g tatlı krema
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
- kıyılmış frenk soğanı, biber, tuz, küçük hindistan cevizi
hazırlık
Kızarmış ekmek dilimlerini yağlanmış 26 oyuklu yay biçiminde eşit şekilde dağıtın. Kuşkonmaz (beyaz) 20 dakika, yeşil 10 dakika bir tutam tuz ve karabiber ile. Aşçı şeker ve az miktarda su, kısaca soğumaya bırakın. daha sonra yıldız şeklinde tostun üzerine yayın, jambon küplerini az miktarda tereyağında kızartın, kalan erimiş tereyağını ekleyin. Sonra yumurtaları, kremayı, rendelenmiş peyniri, doğranmış frenk soğanı ve baharatları karıştırın. Bu karışımı kuşkonmaz keki üzerine dökün ve fırında 200 ° C'de (önceden ısıtılmış) yaklaşık 15 dakika bekletin. Servis yapmadan önce doğranmış chives ekleyin. Tadı gerçekten ılık.
