Tatlı puf böreği yastıkları
Son tatlı hazırlığından, bir arkadaşımın topladığı ve pişirdiği lezzetli kızılcıklardan bazılarını bırakmıştım. Ayrıca bitmiş puf böreği hala kaynağımdaydı ve bu yüzden hızlıca biraz tatlı puf böreği pişirmeye karar verdim.
Bunlar çok hızlı ve üretimi kolaydır, ayrıca yastıklar kahve için lezzetlidir ve aralarında atıştırmalık olarak kullanılır. Net bir vicdanla tavsiye edebilirim ve pişirme kolaydır. Elbette yastıkları diğer meyvelerle doldurabilirsiniz. Eminim senin için doğru tadı bulacaksın.
18 yastık için malzemeler
(büyüklüğüne bağlı olarak, az ya da çok olacaktır)
- 2 tabak hazır puf böreği
- yaklaşık 250 g haşlanmış kızılcık (veya stoğa ve seçime göre başka bir meyve kompostosu)
- 1 bütün yumurta
hazırlık
İlk önce, kabartma kağıdında yatan puf börcesini açtım ve çalışma yüzeyine düz bir şekilde yatırdım. Fırınları açtım, böylece yastıkları pişirmek için 200 dereceye kadar ısıtıldı.
Sonra puf böreği plakaları birinde eşit aralıklarla bir çay kaşığı küçük haşlanmış kızılcık yığınları var. Şimdi bu münferit yığınları ezilmiş yumurta kare ile daire içine aldım. İkinci puf böreği plakasından, Preissselbeer yığınlarını eşleştirmek ve her birini hazırlanan karelere koymak için şeritler kestim.
Keskin bir bıçakla daha sonra alt bantlı hamur işi plakasını, kapağı şeritler halinde boyunca eşleştirmek ve kontroller arasında kesmek için aldım. Kenarlara yumurta ile yerleştirilmiş olan kenarlara iyice bastım ve güvenlik için tekrar bir çatalla sıkıştırdım.
Sonunda, yastıkları geri kalan çırpılmış yumurtalarla fırçaladım, pişirme kağıdıyla birlikte bir fırın tepsisine yerleştirdim ve onları önceden ısıtılmış fırının içine ittim. Orada yaklaşık 15 ila maksimum 20 dakika altın kahverengi pişmesine izin verdim.
Pişirdikten sonra soğumaları için yastıkları tel rafa koyarım. Soğuduktan sonra, iyi bir fincan kahve ile birbirine kenetlenebilirler.
Tadı güzel olsun ve eğlenelim!
