Düdüklü tencerede donmuş halibut buğulayın
Şimdi, dün geceki balığı dondurucudan çıkarmayı unuttum. Düdüklü tencerenin yardım edip edemediğini ve hala buharda kaldığını görelim. Patates püresi ve hindiba ile buğulama halibut olmalıdır.
İlk önce patatesleri düdüklü tencereye koyar, üzerine 250 ml su ve biraz tuz eklerim. Buhar ekinin tabanı soğuk tereyağı ile ovuldu.
Ardından donmuş balığı soğuk suyla yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Şimdi balık tuz ve karabiber ile terbiyeli, biraz limon suyu ile drizzled.
Dolu kabın üzerinde pişirin ve yeşil halka göründüğünde, ısıyı en aza indirin. Yedi dakika bekletin.
Bu arada, hindiba salatası hazırladım: 50 yaşındaki yemek kitabımda portakal, limon suyu ve biraz şekerli varyantı seçtim. Yoğurt yerine salata yağını aldım.
Şimdi düdüklü tencerenin buharlaşmasına izin verin, balığı ısıtın ve biraz sıcak süt, tuz, karabiber ve rendelenmiş küçük hindistan cevizi ile patateslerden püre haline getirin.
Balıklar çok iyi hale geldi ve parçalanmadı.
Sadece onu zımbalanmış parçadan çıkarmakta zorlandım. Tereyağına rağmen, o sıkışmış?
Hala bir dahaki sefere delikli parşömen kağıdı ile bırakacağımı merak ediyorum. Yoksa başka birinin fikri mi var?
Ücretsiz bir Fissler ürünü olan Fissler ve TheFruitAndFlowerBasket tarafından desteklenir.
