İştah açıcı, sosisli, turta
Oyun akşamından farklı bir şey. Doyurucu sosisli börek yapmak kolaydır ve etkileyecek!
375 g undan bir hamur mayası hazırlayın. Bir springform tavada altın kahverengi pişirin. Yatay olarak soğumaya ve bölmeye izin verin. Ayrıca yuvarlak bir çiftlik evi ekmeği alabilir, bir kapağı kesebilir ve başka bir yerde kullanabilirsiniz.
Zeminin alt kısmında krem peynir (isteğe bağlı olarak doğal, otlu, kırmızı biberli ve acı biberli, horseradishli ...) 1 - 2 cm kalınlığında boya. Çiğ veya pişmiş jambon veya salam ile kaplayın.
Üzerine koyu renkli kepekli ekmek koyun, belki de boyuna kesilmiş olması gerekir.
Baldırın karaciğer sosisini veya Mettwurst'u kepekli ekmeğin üzerine yayın.
İkinci bazın altına tereyağı sürün ve liverwurst katmanının üstüne yerleştirin.
Şimdi tüm pastayı, tabanda aynı krem peynirle yayınız. Belki de yanlarda kepekli ekmek kırıntıları ile süsleyin.
En üstte kek jambon veya salam ruloları, turşusu, yumurta dilimleri, konserve kuşkonmaz, maydanoz ve zeytin ile süslenebilir. Turpları sosis pastasının etrafına koyun.
