somon rulo
Parti büfesi için küçük bir ipucu:
maddeler:
- krep
- Bitkisel Krem Peynir
- somon füme
İlk önce biraz krep yapmalısın. Tarifi herkes sanırım ^ ^
Ama lütfen tatlandırmayınız, eğer en çok tat için hamurda bir tutam şeker varsa, o kadar. Kreplerin çok kalın pişirilmemesi önemlidir, aksi takdirde çok iyi yuvarlanamazlar.
Şimdi krepleri soğumaya bırak. Biraz daha yalın hale getirmek için, her gözleme arasına bir rulo mutfak kağıdı koydum.
Krep soğuk olduğunda, ot kremasıyla kaplanır. En iyisi çok kalın değil ve kenara çok yakın olmamak için geçerlidir, aksi halde her şeyi çıkarırken şişer.
Sonra, kabaca krem peynirle aynı alanda bulunan somon füme pankeklerin üzerine koyun. Sonra doldurulmuş krepler toplanır, sarılır film içine sarılır ve bir süre buzdolabına konur. İhtiyaç duymaları durumunda onları açmanız, tek ruloları kesin ve bir kürdan (veya benzeri bir şeyle) sabitleyin. Zaten somon rulolar hazır :)
Gerçekten lezzetli tadı var, partilerimde işler çok çabuk geçiyor. Tabii ki, hazırlık sırasında kendiniz de yaratıcı olabilir ve örneğin, gözleme hamurunda bazı otlar verebilir veya somon yerine başka bir şey alabilirsiniz. Hayal gücünüzün sınırı yok.
