Elma ile çiğ kereviz salatası
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Bu salatadan gerçekten hoşlanıyorum. Bir mutfak robotu ile daha kolaydır, fakat aynı zamanda elindeki rende de iyi hazırlayabilir.
Malzemeler ve hazırlık:
- 1/2 kerevizi soyun ve şeritler halinde rendeleyin, bir kaseye koyun.
- Ben de 1 güzel elma ovaladım, kaseyi üzerine bıraktım.
- Üzerine 1 çorba kaşığı limon suyu ilave edip güzel beyaz bir renk elde edin.
- Tuz ve karabiber serpin, biraz baharat ya da salata baharatı isterseniz, sadece bir zevk meselesi.
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı veya kolza yağı ekleyin.
- Bazı bitkisel sirke veya hafif balzamik sirke, limon suyunun zaten asitliği olduğundan fazla değil.
- 4-5 çorba kaşığı krema ya da bir turşu yapmak için yeterli.
- Şimdi her şey iyi karışık ve kim istiyor, doğranmış fındıklarla süslenmiş.
Buzdolabında sakla ama hemen tadına bak.
