Ahududulu dondurma - vegan
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 10 dak.
Buz mevsimi başladı. Hayvansal içerikli kremasız ahududulu dondurma için bu tarif hızlı bir şekilde yapılır.
malzemeler
- 1 kutu hindistan cevizi sütü (400 ml)
- 1 paket / torba dondurulmuş ahududu (300 g-450 g)
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 tatlı kaşığı guar zamkı veya 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu zamkı ya da 1 torba krem dengeleyici (dengeleyici olarak)
- 1 tutam tuz
- 1 çizgi limon suyu veya ½ çay kaşığı limon kabuğu rendesi
hazırlık
- Kuru malzemeleri (vanilya şekeri, guar zamkı, tuz, limon kabuğu) bir karıştırma kabında karıştırın.
- Hindistan cevizi sütü (muhtemelen limon suyu) ekleyin ve karıştırın.
- İlk önce elektrikli el mikseri ile yavaşça çırpın.
- Kütle hafifçe kalınlaştığında, daha hızlı çırpın.
- Dekorasyon için donmuş ahududu bir kaç koyun.
- Kalan ahududuları yavaş yavaş hindistan cevizi karışımına ekleyin.
- Karışım kremsi olana ve ahududu kalan kütle ile karışana kadar çırpın.
- Bir servis tabağına veya servis tabağına dökün ve ahududularla süsleyin.
- Ahududulu dondurma hemen servis edilebilir veya dondurucuda doğru an için beklenebilir.
Hindistancevizi gerçekten ana madde, ancak çok iyi tadı. Dondurmaya servis yaparken genellikle hindistan cevizinden bahsetmiyorum. Pek çoğu tadı DEĞİL, ancak hindistan cevizinin içinde olduğunu bilselerdi denemekten vazgeçilirdi.
Hindistan cevizini sevmiyorsanız ve kremaya tahammül edemiyorsanız, çırpılmış krema da alabilirsiniz.
