Oldukça basit: Kuru domatesler - elektrik maliyeti olmadan
Kurutulmuş domates yemeyi severim, ama onları oldukça pahalı buluyorum. Oldukça basitçe kendin yapabilirsin. Özellikle uygun domatesler küçük aromatik kiraz domates, yarım, çekirdek ve az tuz serpin.
Uygun şekilde kesilmiş bir pedin üzerine dağıtın (sadece ince karton aldım) ve ısıtıcıyı koyun.
Hala ısıtma mevsimindeyiz, yaz aylarında elbette çalışmıyor.
24 saat sonra domatesler kurur, daha büyük olanlar muhtemelen biraz daha uzun süre gerekir.
Ardından güneşte kurutulmuş domatesleri bir bardak ayçiçek yağına (veya kendi zevkinize göre zeytinyağına) koyun.
Bir biberiye ya da fesleğen sapı ya da ...
Çok güzel görünüyor, lezzetli tadı ve bir hatıra olarak çok uygundur.
