Hızlıca mısır hazırlayın - şişeden doğrudan kesin
Taze mısır lezzetlidir - ve çok yönlüdür. Çorbalarda, salatalarda, güveçlerde mısır tanelerinin taze, hafif tatlı tadı pek çok yemekle iyi gider.
Şimdi mısır olgunlaşmış, izmaritleri çok az parayla satın alabilirsiniz.
Tarifin mısır koçanındaki tuzlu suda mısırları vorzugenlediği ve ardından ızgarada hafif kahverengine kızartdığı bilinmektedir.
Bir tarif için yalnızca tahıllara ihtiyacımız varsa, o zaman bu muhtemelen en basit hazırlıktır:
Şişeyi, ucu yukarı gelecek şekilde kaymaz bir tahta üzerine yerleştirin. Ardından taneleri yukarıdan ve aşağıdan keskin bir bıçakla kesin. Yavaşça kesin, tahıllar çok taze olduklarında atlamak ister.
Taneler şimdi suyla kaplanmış ve bir çay kaşığı tuzla 5 dakikada kaynatılmıştır. Daha iyi bir tencereye alın, mısır pişirirken köpürür.
İki tane pişirilirse pişirilir, biraz daha pişirilmez ise denenir.
Drenaj, ılık su üzerine dökün. Şimdi mısır taneleri salatada ya da planlanan tabakta olabilir.
